В ближайшее время возможны проблемы с продовольствием у 63 стран мира. Недостаток продовольствия оценивается минимум в 40 млн. долларов США и данной суммы у страдающих от голода стран не имеется. Таким образом, продовольственный дефицит перерастает в состояние продовольственного кризиса. Допустим, мировое сообщество поможет решить проблему через финансирование закупок, но в принципе ситуация не имеет долгосрочного решения. Выход из положения в наращивании производства продуктов питания.
Молочные реки, кисельные берега…
Посильный вклад в решение мировых продовольственных затруднений (без нас, как без соли) готово внести белорусское сельское хозяйство и, в частности, аграрный сектор Могилевской области. Тем более, что по итогам работы за 10 месяцев Могилевский мясокомбинат увеличил производство на 21 %, а «Бабушкина крынка» на 14,8 %. И неважно, что сырьевая зона мясокомбината сократила объемы производства сырья на 15 %, а сырьевая база для молочного производства увеличила поставки молока только на 5 %. Оставим сомнения на уровне увеличения глубины переработки продукции в текущем году, правда, на фоне дефицита инвестиций в модернизацию производств.
Но и радости от возросших показателей регионального мясомолпрома в виде роста эффективности сельскохозяйственного производства не ощущается. И если кисельные берега в виде продукции переработчиков мы еще можем ощутить в виде их продукции на прилавках магазинов, то молочные реки Могилевской области имеют перспективу существенного обмеления.
В этом году животноводы Могилевской области с последнего места бурно ворвались на 4 строчку агрорейтинга Беларуси, опередив Витебскую и Гомельскую области. Если на показатели южной области Беларуси в самом деле на протяжении последних лет существенно влияют погодные условия, то витебляне, скорее всего, попали в сети популизма от местных чиновников, сумевших заморочить головы министерским чиновникам, республиканской вертикали и самому главному агроапологету Беларуси.
Проблемы рождаются из мелочей, а в Могилевской области особенно. И не помогает опыт аграрного управления губернатора, сельскохозяйственная иерархия области, отсутствие благоразумия в организации сельского хозяйства через наращивание частного бизнеса во всех его проявлениях.
В ноябре 2021 года мы видим постепенное скатывание надоев молока к нулевой отметке – сегодня область плюсует всего лишь 200 граммов на 1 корову к уровню прошлого года, а ведь совсем недавно этот показатель был на уровне килограмма прибавки в надоях. И данная ситуация весьма субъективна и полностью лежит на хрупких плечах бюрократов от сельского хозяйства. Не пора ли губернатору задать вопрос тем умникам, которые решили, что в нашей области по их регламенту корова должна эксплуатироваться 4 лактации. Или хотя бы довести до его сведения, что наибольший удой молока получают от коровы 5-6 лактаций. Куда там, если реальный срок эксплуатации 3 лактации – может от этой печки начать плясать к новым животноводческим вершинам и наполнению молочных рек? Или вспомнить, что у фермеров в среднем корова «работает» 8 лет, а в личных подсобных хозяйствах до 15 лет?
А может нужно разобраться с поголовьем скота? Ведь строили, строили и построили (как в мультфильме), вложили миллиарды долларов в животноводство, а скотоместа в области до конца не заполнены. Мы не будем отслеживать динамику поголовья как таковую, а вот заполняемость скотомест в современных молочно-товарных комплексах должна стать первостепенной задачей для аграриев на местах. И разве комитет госконтроля должен заниматься данной проблемой? Может, все-таки спросить с председателей райисполкомов (в Шкловском районе в коммунальной собственности 30% агроорганизаций), в Могилевском районе «Авангард», «Вендорож» (передовые предприятия) не входят в реальную юрисдикцию райисполкома, в Хотимском районе «Бабушкина крынка» пытается поднять с колен сельское хозяйство, в Осиповичском районе «Белшина» сделала свое дело положительное, в Белыничском районе опять же «Бабушкина крынка» вдохнула жизнь в «Новую Друть». Как показывает направление в присоединении экономически слабых хозяйств к крупным производственным предприятиям может стать действенным вариантом. Но, как показывает жизнь, это временное явление эйфории, в смысле перераспределение прибыли из промышленности в сельское хозяйство с надеждой на купание в золоте без реального прироста молока. И на этот момент необходимо обратить внимание: многие присоединенные организации революционного сдвига в производстве молока не совершили.
Сегодня в области минусуют молоко 9 районов, в антилидерах Глусский район (-0,6 кг на 1 корову), особо не помогла «Бабушкина крынка» Хотимскому району – «-« 0,3 кг. Осиповичский район с Белшиной минусуют 0,1кг, записные аутсайдеры республиканского масштаба Чериковский район минусует 0,1 кг, а Чаусский – «-« 0,2. Тем более, что из Чаусского района в двадцатку худших организаций области попало аж 4 хозяйства.
Как предотвратить падение Могилевской области в молочную пропасть? Кормов заготовили на 3 ц/к.е меньше уровня прошлого года, так может заполнить скотоместа высокопродуктивным скотом? А вот тут главное разочарование агрочиновников – на 1 октября 2021 года на 23 из 253 современных ферм имелось 3,8 тысячи пустующих скотомест, или 2,5 % от общего наличия. Еще понятна ситуация с заполнением 34,6 тыс. скотомест недойным стадом (нетелями и телкам), что, собственно, изымает из молокооборота 22,5 % скотомест, но хотя бы формирует перспективу их заполнения через полгода-год.
И тут мы обращаем внимание в целом на эффективность современных ферм. Более чем на половине из них удой сложился ниже среднеобластного уровня. Расчеты показывают, что к концу года они выйдут на уровень только 64 % от планируемого результата. Кстати, за 9 месяцев 30 % современных ферм области так и не достигли уровня 2020 года. Да и о какой экономической эффективности может идти речь, если на 33,4 % современных ферм молока сорта «экстра» не произведено ни одной тонны.
Естественно, не выполняется поручение главы государства по достижению удоя молока на современных фермах 7000 кг на одну корову, как и уровня в 6000 кг в целом по области. А ведь низкий уровень производства может иметь печальные последствия для местной вертикали – оптимизм среднемесячной зарплаты в сельском хозяйстве в 1100 рублей все более разбивается о возможности забастовок работников животноводства в депрессивных районах Могилевской области. Сегодня получать зарплату доярке в размере минималки – нонсенс, тем не менее это реальность. А с этим жить менеджменту аграрного сектора и чиновникам «от сохи». Праздник Нового года вряд ли добавит настроения местным чиновникам от сельского хозяйства. Впрочем, губернатор может придумать соответствующий праздник для поднятия настроения или наваять новые показатели, которые на Новый год будут восприниматься как уже достигнутый рубеж.
(продолжение следует)
Петр Мигурский
фото: milknews.ru