Як перадае наш карэспандэнт у Ізраілі, археолагі раскапалі на поўдні краіны ў раёне Яўне самы вялікі «вінзавод» антычнага свету.
У 6 стагоддзі нашай эры ў паўднёвым ізраільскім горадзе знаходзілася вінаробнае камерцыйнае прадпрыемства, якое вырабляла не менш за 2 млн літраў віна для мясцовага спажывання і на экспарт па ўсім Міжземнамор’і.
Фота Яніў Берман, Упраўленне старажытнасцяў
«Вінны завод» займаў плошчу каля 1 гектара і быў выдатна спланаваным прадпрыемствам. Вытворчасць мела пяць высечаных у скале прэсаў для вінаграду – кожны плошчай каля 225 квадратных метраў. Вакол іх знаходзіліся цыстэрны для збору выдушанага нагамі вінаробаў соку, дзе ён бадзяўся, ператвараючыся ў віно. Тут жа размяшчаліся чатыры сховішчы для керамічных сасудаў, у якіх віно набірала моц і смак.
Леў Ар’е