Их называют «дубовые яблоки», «дубовый виноград», чернильные орешки, а по-научному — галлы или цецидии. Откуда они берутся и почему так названы, спросили Википедию.
Чернильные орешки — частный вид галлов, образуемых личинками ряда насекомых семейства орехотворок на молодых ветвях и листьях некоторых видов дуба. Представляют собой пористые образования округлой или продолговатой формы в виде наростов диаметром 1,5-2 сантиметров и более. Яблочки могут «гроздью» покрывать пораженные листья.
Чернильные орешки получили свое название потому, что в старину из них изготовляли чернила для письма.
Помимо этого, чернильные орешки использовались для дубления кожи и получения вяжущих лекарственных средств.
В наше время галлы используют для получения танина, применяемого в медицинских целях.