В начале сентября при поддержке Белорусской ассоциации журналистов, шведского агентства «СИДА», а также сотрудников учреждения «Агро-Эко-Культура» был проведен пресс-тур журналистов по двум агроэкоусадьбам. В продолжение начатой темы об органическом сельском хозяйстве расскажу о посещении журналистами усадьбы Елены Сидоровой, которая располагается в деревне Дашки Минского района.
Елена Сидорова. Фото с сайта: http://agracultura.org/Мне как человеку, который повидал и познакомился с данным видом производства в Финляндии, Польши, Чехословакии, Венгрии, было интересно послушать фермеров и сравнить результаты.
Хозяйство с десятилетним стажем работы, хорошо обустроенное, имеющее полный набор техники для земледелия, выращивания и сбора садоводческих культур. К слову сказать, в хозяйстве есть плантация голубики, которая занимает 11 гектаров.
Бросилась в глаза ухоженность. Теплицы, птичники, пасека, есть также инфраструктура для агротуризма. Продукцию этого хозяйства хорошо знают минчане. Для простых обывателей цена, конечно, кусается, но тот, кто попробовал и сравнил с продуктами промышленного производства, всегда отдаст предпочтение первой.
Удачно выбранная фасовка и реклама позволяет с успехом реализовывать продукцию. Многие крупные торговые сети, с удовольствие берут на реализацию товары данного хозяйства. Десятилетний опыт работы и исправления первоначальных ошибок, заимствование новых, передовых методов и технологий, создаёт условия экономической эффективности для данного производства. Естественно привлекаются люди на договорной основе, что дает возможность в глубинке создавать рабочие места и учить население новому и передовому.
В хозяйстве имеется птицеферма, где обитает более 400 кур. Её продукция составляет неплохой ассортимент в купе с медом и рыбой, которые так же производятся в данном хозяйстве.
Хозяйка встретила нас хорошо накрытым выставочным столом, где был представлен весь ассортимент выращиваемой продукции. Было приятно видеть огонек в глазах хозяев и их удовлетворённость итогами своего труда, веру в успех своей работы.
Все увиденное журналисткой братией было полезным и поучительным.
Валерий Коронкевич